Продукти за 4 порции:
4 тиквички
4 резена бекон
1 авокадо
1 скилидка чесън
1 с.л. зехтин
2 с.л. сок от лайм
сол, черен пипер
*Беконът се запържва в тиган без мазнина. След като изстине се нарязва на парченца.
*Авокадото се обелва и се намачква заедно с чесъна, сока от лайм, зехтина и подправките.
*Тиквичките се измиват, нарязват се на тънки ивички. Бланшират се в подсолена, вряща вода за около 3/4 минути. Охлаждат се със студена вода и се отцеждат. Размесват се със соса от авокато и се поръсват с бекона.
Няма коментари:
Публикуване на коментар