Салата с пуешки гърди

Кетогенен статус: мазнини 69%, протеин 27%, въглехидрат 4%

Продукти за 4 порции:
2 яйца
1 маруля
4 домата
150 г синьо сирене
1 авокадо
8 резена бекон
4 пуешки гърди (по 150 г)
2 с.л. лимонов сок
сол, черен пипер, зехтин
*Сварете яйцата, обелете ги и ги оставете да се охлаждат. Марулята се измива, подсушава и накъсва на удобни за консумиране парчета. Доматите се измиват и нарязват. Авокадото се обелва, нарязва и залива с лимоновия сок.

*Беконът се запича на тиган без мазнина, докато стане хрупкав. Пуешките гърди се нарязват, овкусяват се със сол и черен пипер и се запържват в мазнината от бекона за около 10 минути. Нарежете яйцата.

*Натрошете сиренето върху марулята. Сложете вече нарязаните домати, яйца и авокадо. Добавете бекона и пуешките гърди, залейте със зехтин (1 с.л.) и разбъркайте.