Авокадо с бекон

Кетогенен статус: мазнини 76%, протеини 19%, въглехидрати 5%

Продукти за 4 порции:
8 яйца
6 резена бекон
2 малки плода авокадо
1 скилидка чесън
100 г чери домати
пресен лук (по желание)
сол, черен пипер







*Яйцата се сваряват, обелват и оставят да изстинат. Беконът се запържва на тиган без мазнина, докато стане хрупкав. Авокадото се обелва.

*Авокадото и яйцата се намачкват, към тях се прибавят чесъна и солта. Доматите се разполовяват. Лукът се нарязва.

*Доматите, пресният лук и беконът се прибавят към авокадото и яйцата и се разбъркват добре. Овкусява се със сол и черен пипер.